En algunos compraban fruta y verdura los abuelos de los varsovianos de hoy en día. Otros se convirtieron en sitios de moda en los que por las noches puedes disfrutar de una cerveza y un platillo de comida internacional. Estos son los 6 mejores mercados de comida en Varsovia.
1. Hala Mirowska
Localizado en uno de dos mercados techados construidos en los años 1899-1902 para mejorar las condiciones de higiene en los puestos de venta de aquel entonces. Hoy en día es sin duda el mercado más popular localizado en el corazón de la ciudad. Aquí vienen a hacer las compras los varsovianos, entre ellos muchas personas mayores. Dentro y fuera hay puestos de venta tradicionales que venden fruta y verdura de la temporada, quesos regionales, pepinillos y col fermentada, embutidos traídos de varias partes del país, postres, huevos de gallinas felices, hierbas y mucho más. Este es también el lugar donde los varsovianos suelen comprar ramos de flores. Popular entre los que buscan comida fresca, sana y ecológica. Muy pintoresco con la variedad de colores y productos organizados cuidadosamente para su mejor presentación. Es una visita obligatoria para los foodies.
Dirección: plac Mirowski 1 (tramvía 33, 35, 17, 10 desde Dworzec Centralny hasta la parada Hala Mirowska)
2. Hala Gwardii
Es el segundo mercado, localizado justo atrás de Hala Mirowska. Hoy en día tiene un carácter diferente que su vecino. Aquí los varsovianos vienen los fines de semana para comer algo o tomar una cerveza por la noche. Después de la guerra esta parte del mercado pasó a las manos del club de box Gwardia. Aquí entrenaban los boxeadores y tenían lugar las luchas. Hoy en día dentro puedes visitar el pequeño Museo del Box. Además, hay puestos de comida polaca (¡muy buenas empanadillas pierogi y salchichas!), española, hindu, georgiana, japonesa, americana... Hay mesas comunitarias en medio del mercado donde la gente se sienta a comer. En la tienda de cerveza encontrarás cerveza artesanal del grifo vendida por litros o en botellas. Hay una tienda de vino donde podrás probar el excelente vino polaco. Además, venden aquí pan artesanal, embutidos polacos, pescado y postres. El espacio está abierto los viernes, sábados y domingos hasta tarde.
Dirección: plac Żelaznej Bramy 1 (tramvía 33, 35, 17, 10 desde Dworzec Centralny)
3. Hala Koszyki
El mercado más elegante de la capital polaca. Súper de moda, con un supuesto ambiente relajado, pero es aquí donde vienen los influencers y los jóvenes que trabajan en las empresas multinacionales al lado. ¡Aquí no verás a ninguna abuela comrpando las manzanas! Hay puestos de comida parecidos a los de Hala Gwardii (salchichas, pad thai, hamburguesas, sushi, helados artesanales...), pero también restaurantes de los mejores chefs polacos. Arriba hay oficinas y un espacio para talleres de cocina. Es un buen lugar tanto si quieres tomar una cerveza, como si te apetecen unas ostras acompañanas del champán. En el medio hay un enorme bar. No es un mercado barato, pero ¡muy instagrammable!
Dirección: Koszykowa 63 (tramvía 4, 15, 18, 35 desde Centrum hasta la parada Plac Konstytucji)
4. Hale Banacha
Un mercado parecido a Hala Mirowska, pero localizado en otra parte de la ciudad. Aquí solo encontrarás a los varsovianos. Visítalo si quieres ver un lugar al que los turistas no llegan y observar cómo vive la gente local. Quizás te verás tentado por las manzanas polacas, nuestro excelente producto de exportación, que aquí se compra por kilos para hacer mermeladas, pasteles y zumos. En otoño hay calabazas, en invierno col y pepinillos fermentados. Pero también se vende carne, huevos, embutidos, quesos, especias y hierbas.
Dirección: (tramvía 7, 9, 25 desde Centrum hasta la parada Hale Banacha)
5. Nocny market
El ,,mercado nocturno” solo se organiza en verano (mayo a septiembre) de jueves a domingo por la noche. El sitio es interesante – al lado de una antigua estación y vías del tren. Es un mercado típicamente de foodtrucks. Hay de todo: hamburguesas, tacos, pizza, comida israelí, vietnamita, coreana, brasileña. Eso sí, va muchísima gente y las colas son eternas. Es mejor ir antes de las 20. Hay ambiente relajado, la gente va con sus perritos. ¡Muy hipster!
Dirección: Towarowa 3 (tramvía 7, 9, 22, 24, 25 desde Centrum hasta la parada Plac Zawiszy)
6. Targ śniadaniowy
,,Mercado de desayunos” en realidad sirve comida hasta las 16.00 los fines de semana. Siempre está en una ubicación diferente, hay que seguir su página de Facebook para obtener información actual. En verano se organiza en los parques, en invierno se traslada a algún edificio. Ya es legendario. Era la primera iniciativa de este tipo en Varsovia. Se trataba de permitir que los pequeños vendedores de comida ecológica o artesanal tuvieran un lugar para ofrecer sus productos. Al proyecto se sumaron también varios restaurantes y foodtrucks. A Targ Śniadaniowy a menudo van familias con hijos para pasar el tiempo acostados en las mantas mientras los niños juegan al lado. Una muy buena opción para los que se fueron de fiesta la noche anterior y se levantaron tarde con hambre.
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